דילוג לתוכן המרכזי

קפריסין: הפחתת אחוז חלב העיזים בגבינת החלומי

13 במאי, 2026 10:14 מאת: העולם היווני קטגוריה: כלכלה ועסקים קפריסין

שר המסחר של קפריסין, מיכאליס דמיאנוס, הודיע על החלטה זמנית להפחית את אחוז חלב העיזים הנדרש בייצור גבינת החלומי מ-25% ל-15% עד סוף השנה. הצעד ננקט בעקבות התפרצות מחלת הפה והטלפיים, אשר פגעה קשות במשקי החי והובילה למחסור משמעותי בחלב עיזים וכבשים זמין בשוק. הממשלה מדגישה כי מדובר בצעד הכרחי כדי לאפשר ליצרני הגבינה המקומית להמשיך בפעילותם הסדירה ולעמוד בביקוש, תוך שמירה על איכות המוצר הלאומי תחת אילוצי המצב הבריאותי הנוכחי בענף החקלאות.