לאחר הפסקה קצרה במהלך חודשי הקיץ הלוהטים, שוק האוכל הפופולרי "פורק" (Fork Food Market) חוזר לפעילות מלאה בלב ניקוסיה. האירוע הבא מתוכנן ליום שישי, ה-18 בספטמבר, בגנים העירוניים של העיר, ויציע למבקרים מגוון רחב של דוכני אוכל רחוב, קינוחים ומשקאות מרעננים. האירוע, המלווה במוזיקה חיה ואווירה חגיגית, הפך למסורת קבועה המושכת אליה תושבים ומבקרים רבים המבקשים ליהנות מערבי ספטמבר נעימים.