משרד החינוך היווני משיק תקנות חדשות עבור הקפיטריות בבתי הספר, במטרה לקדם תזונה בריאה יותר בקרב התלמידים. במסגרת השינויים, יוסרו מוצרים מעובדים כמו נקניקיות הודו, בעוד גודלן של מנות מסורתיות כמו מאפי גבינה יצומצם, תוך שמירה על מחיר קבוע. התפריט החדש יכלול אפשרויות מזינות יותר כגון ירקות טריים ומוצרי חלב מותססים, בליווי פיקוח הדוק על איכות המזון המוגש לילדים.