יום שני הנקי הוא אחד החגים הייחודיים והצבעוניים ביותר בלוח השנה היווני. הוא חל בדיוק 48 ימים לפני חג הפסחא ומציין את היום הראשון של "התענית הגדולה". משמעות השם היא היטהרות – הן פיזית (ניקוי הבית והגוף) והן רוחנית, כהכנה לחג הפסחא.
מנהג עפיפוני הנייר
ביום זה, השמיים בכל רחבי יוון מתמלאים באלפי עפיפונים צבעוניים. משפחות יוצאות לפארקים, לחופים ולגבעות (כמו גבעת פילופאפוס באתונה) כדי להעיף עפיפונים.
- הסמליות: העפת העפיפון מסמלת את הרצון של הנשמה האנושית להתקרב לאלוהי, להיטהר ולהשאיר את חטאי העבר מאחור.
השולחן של יום שני הנקי
מכיוון שזהו היום הראשון של הצום, לא אוכלים בשר, דגים (שיש להם דם), ביצים או מוצרי חלב. במקום זאת, השולחן היווני חוגג את פירות הים והצומח:
- לאגאנה (Lagana): לחם שטוח ומיוחד שנאפה אך ורק ביום זה. הוא מעוטר בשומשום ובעל מרקם פריך וטעים.
- טאראמוסלאטה (Taramosalata): ממרח ביצי דגים (בדרך כלל בצבע ורוד או לבן) שנחשב למלך של השולחן ביום זה.
- חלבה (Halvas): הקינוח המסורתי של תקופת הצום, עשוי מסולת או טחינה.
- פירות ים: תמנונים, קלמרי, חסילונים ומולים – כולם מותרים לאכילה כיוון שאין להם "דם אדום" לפי המסורת הדתית.
גירה סאראקוסטי (Gira Sarakosti)
מנהג עממי עתיק הוא הכנת "גברת התענית" – בובה עשויה מבצק (או נייר) בדמות אישה עם שבע רגליים, ללא פה (כי היא צמה) וידיה שלובות בתפילה. בכל שבוע שעובר עד הפסחא, הילדים תולשים רגל אחת מהבובה כדי לספור את הזמן שנותר עד לסיום הצום והחג.
מידע שימושי למטיילים
- יום שבתון: יום שני הנקי הוא יום שבתון רשמי. מוסדות ציבור, בנקים ורוב החנויות סגורים.
- טברנות: רוב הטברנות פתוחות ומגישות תפריט מיוחד של "יום שני הנקי". האווירה משמחת מאוד, עם מוזיקה חיה וריקודים בחוץ.
- איפה כדאי להיות? אתונה מציעה אווירה נהדרת בגבעות מסביב לאקרופוליס, אך גם ערי החוף והאיים מספקים חוויה מרהיבה של העפת עפיפונים מעל הים.
ברכה ליום זה
ביום זה מברכים בברכה: קאלי סאראקוסטי! (Kali Sarakosti) – שמשמעותה "צום קל ומועיל" (או מילולית: "ארבעים ימים טובים").