יום ראשון של כפות התמרים (ביוונית: Kyriaki ton Vaion) מציין את כניסתו החגיגית של ישו לירושלים על גבי חמור, כשהמונים מקבלים את פניו בנפנוף כפות תמרים. ביוון, יום זה נחשב ל"שער הכניסה" הרשמי אל השבוע הקדוש (Megali Evdomada) המוביל אל חג הפסחא.
המנהגים המרכזיים ביוון:
- צלבי התמרים (Vagia): בתום התפילה בכנסיות, מחלקים למאמינים צלבים קטנים השזורים בעבודת יד מכפות תמרים ומהודקים בעלי דפנה. היוונים נוהגים לקחת את הצלבים הללו הביתה ולהניח אותם לצד האיקונות המשפחתיות לאות ברכה והגנה לאורך כל השנה.
- הקלה בצום – אכילת דגים: למרות שזהו שיאו של הצום הגדול, יום זה נחשב ליום חגיגי במיוחד ועל כן הכנסייה מתירה אכילת דגים. המנה הקלאסית והמסורתית ביותר ביוון ליום זה היא דג בקלה מטוגן (Bakaliaros) המוגש לצד סקורדליה (Skordalia – ממרח שום ותפוחי אדמה עוצמתי).
- השיר העממי: קיים שיר ילדים יווני עתיק ומפורסם המלווה את היום הזה:"Vaia, Vaia ton Vaion, trome psari kai kolion..." (כפות תמרים, כפות תמרים, היום אוכלים דגים ומקרל...)