הטברנות בכרתים מציעות חוויה קולינרית מענגת, המשלבת מטבח יווני מסורתי עם המסורת של כרתים. עם ההיסטוריה העשירה שלה, הנופים המדהימים והאירוח החם שלה, כרתים היא גן עדן לחובבי אוכל. בין אם אתם מחפשים מאכלי ים טריים, בשרים עסיסיים בגריל או מנות צמחוניות בעלות טעם, בטברנות בכרתים יש משהו שישביע כל חך. הנה כמה המלצות מובילות לטברנות לביקור באי:
תה חאלקינה (Ta Chalkina) שוכנת בעיר העתיקה הציורית של חאניה, תה חאלקינה היא טברנה מקסימה הידועה במנות האותנטיות של כרתים. התפריט כולל מגוון מזטים (צלחות קטנות), כולל דולמדים (עלי גפן ממולאים), פאווה (מחית אפונה מפוצלת) ודקוס (צפיחות שעורה עם עגבנייה ופטה). אל תחמיצו את הטלה בבישול איטי ואת הקינוח המיוחד, בוגטסה, מאפה מתוק במילוי קצפת.
פסקסי (Peskesi) ממוקם בלב הרקליון, פסקסי ידועה במחויבותה להשתמש במרכיבים אורגניים מתוצרת מקומית. הטברנה מציגה מתכונים מסורתיים של כרתים שהוכנו עם כשרון עכשווי. נסו את סלט הדקוס שלהם עם עגבניות בשלות, צלפי שעורה וגבינה מקומית, או התענגו על תבשיל העיזים שלהם בבישול איטי. האווירה הנעימה והצוות הידידותי מוסיפים לחוויית האוכל הכללית.
פרדוסיאקו (Paradosiako) חבויה בסמטאותיה המקסימות של רתימנו, פרדוסיאקו היא טברנה בניהול משפחתי המגישה מאכלים אותנטיים של כרתים. התפריט מדגיש מרכיבים עונתיים, עם מנות כמו ג'מיסטה (ירקות ממולאים), פאי ירוק בר וקלטסוניה (מאפי גבינה מתוקה). האווירה החמה והמוזיקה החיה יוצרים ערב בלתי נשכח של אירוח יווני מסורתי.
תו קארגניו (To Karangio) ממוקם לאורך חוף הים היפה של אגיוס ניקולאוס, תו קארגניו מציע נופים עוצרי נשימה של מפרץ מיראבלו. טברנה זו מתמחה במאכלי ים טריים, שמקורם ישירות מדייגים מקומיים. התפנקו עם תמנון בגריל, קלמרי מטוגן פריך, או מגש פירות הים המפורסמים שלהם לטעם אמיתי של הים התיכון. חברו את הארוחה שלכם לכוס יין מקומי ותיהנו מהסביבה האידילית.
טברנה קריטיקי ספיטי (Taverna Kritiki Spiti) ממוקמת בכפר המקסים אלונדה. הטברנה מספקת חווית אוכל כפרית ואותנטית. התפריט מציג מנות קלאסיות של כרתים כמו מוסקה, סופלאקי וקלפטיקו טלה. הלחם הביתי ושמן הזית שלהם פשוט מצטיינים. שבו על המרפסת החיצונית וטבלו באווירה השלווה תוך התענגות על הטעמים של כרתים.